جيره غذايي مرغ

در حوزه پرورش دام ، طيور و ... ، اصلي ترين هزينه مربوط به هزينه دان ميباشد.(حدود 70 درصد از كل هزينه ها)
دان موجود در بازار هم تلفيقي از سويا و ذرت و ... و ساير نهاده هايي است كه غالبا وارداتي بوده و قيمت بالايي دارند.مثلا قيمت دان مرغ تخمگذار بعد از شروع تخمگذاري كيلويي حدود 1350 تومان ميباشد.
از اينرو انجام امور تحقيقاتي بر روي تهيه دان از روي غلات و دانه هاي داخلي مانند يولاف و  تفاله هاي موجود در هر منطقه مانند تفاله خرما ، تفاله زيتون و ... كه قيمت به مراتب پايينتري دارند كاري است پر ارزش. (با حفظ راندمان)

 مقدمه :

سير گياهي است دو ساله با پيازي مركب از پيازچه و ساقهٔ راست كه در انتهايي آن گلي چتري كه شامل چندين پيازچه است ، قرار دارد. اين گياه از قديم الايام به عنوان يكي از گياهان مهم دارويي وچاشني غذايي كشت مي شده است. نام علمي آن Allium sativum است و به آن Garlic هم مي گويند. آليسن[1] ماده مؤثر موجود در سير مي باشد كه به مقدار ناچيزي از دستگاه گوارش جذب مي شود .امروزه در سراسر جهان به عنوان يكي از گياهان دارويي مشهور به كار برده مي شود. تا سال ۱۹۹۶ ، حداقل ۱۸۰۸ مورد مطالعهٔ علمي از جنبه هاي مختلف شيميايي ، فارماكولوژي ، باليني و اپيدميولوژيكي بر روي سير انجام شده است. مطالعات فارماكولوژي و باليني بر روي سير در زمينهاثرات ضد ميكروبي ، اثرات ضد سرطان ، كاهش ميزان قند خون ، تحريك سيستم ايمني ، اثرات ضد التهابي و آنتي اكسيداني انجام شده اند. در حوزهٔ اثرات قلبي ـ عروقي سير مطالعات انجام شده شامل بررسي ميزان چربي هاي خون ، انعقاد و جريان خون ، تجمع پلاكتي و آتروسكلروز بوده است. بيشترين مطالعات بر روي سير در زمينه اثرات آن در تنظيم چربي هاي سرمي بوده است .

كنترل مصرف خوراك مطالعه تئوري هاي فيزيولوژيكي كنترل مصرف خوراك در پستانداران از سال 1988 آغاز شد كه در آن زمان دانسته ها راجع به طيور كم بود. كنترل مصرف خوراك در پستانداران وابسته به نواحي خاصي از هيپوتالاموس مغز است كه داراي محرك ها و تنظيم كننده هاي بيشماري است. برخلاف پستانداران، در پرندگان خاصيت بافت خوراك و ديدن آن تأثير بيشتري بر مصرف خوراك دارد ( نسبت به طعم و مزه ي خوراك). در مقايسه با پستانداران، پرندگان حس بويايي ضعيف تري دارند. همچنين پرنده اگر شكل خوراك را تشخيص ندهد، آن را با ولع نخواهد خورد.

 شكل ظاهري و دانه بندي محصول:
اين محصول به صورت كرامبل و با دانه بندي مشخص به سايز 0.3 ميليمتر بوده و قابل استفاده براي دوره سني 0 تا 10 روزه بوده و در بسته بندي هاي 40 كيلوگرم عرضه ميگردد.

شكل ظاهري و دانه بندي محصول:
اين محصول به صورت كرامبل و با دانه بندي مشخص به سايز 0.4 ميليمتر بوده و قابل استفاده براي دوره سني 32 تا روز كشتار بوده و در بسته بندي هاي 40 كيلوگرم عرضه ميگردد.

در حال حاضر، هدف از پرورش طيور تجارتي، رسيدن به بالاترين وزن نهايي و حداكثر توليد تخم مرغ به ازاي هر واحد مصرف خوراك مي باشد. بهر حال بين صفات توليدي و پاسخهاي سيستم ايمني و صفات مربوط به مقاومت به بيماريها همبستگي منفي وجود دارد. به عنوان مثال اين همبستگي منفي بين توليد و ايمني باعث مي شود كه در در سويه هاي پرتوليد عملكرد و تكامل سيستم ايمني ضعيف تر باشد.

شايد يكي از عوامل ايجاد كننده همبستگي منفي بين صفات توليدي و پاسخهاي ايمني در طيور، تامين همه احتياجات فيزيولوژيكي از طريق مصرف اقلام خوراكي محدودي مانند مواد مغذي و ميزان دسترسي آنها، باشد. ونوتيپهايي با وزن نهايي حداكثر نسبت به سويه هايي با وزن نهايي پايين تر، پاسخهاي ايمني ضعيف تري را در برابر آلودگي هاي ناشي از اي كولاي و تيتراسيون آنتي بادي سلولهاي ايمني از خود نشان مي دهند.