يكي از چيزهايي كه پرورش دهندگان بالاخص پرورش دهندگان كوچك و متوسط (مشاغل خانگي) توجهي به آن ندارند آب مصرفي مرغ است.

آب مهمترين ماده مغذي در پرورش طيور مي باشد. تامين آب كافي ، تميز و مناسب ضامن دسترسي مرغدار به ضريب تبديل مناسب و بازده مطلوب مي باشد. مصرف آب تميز منجر به كاهش ريسك و خطر ابتلاي طيور به بيماري ها و در نتيجه كاهش مصرف آنتي بيوتيك در گله هاي طيور مي باشد.

در متن زير به واژه هايي مثل PPM يا پي پي ام ، سختي آب ، pH  يا اسيديته برخورد خواهيم كرد كه بهتر است در ابتدا در مورد آنها توضيحات كوتاهي آورده شود .

مرغ وخروس اعم ازهيبريدهاي تجاري يامرغ وخروس بومي
پرورش مرغ وخروس،به منظوربهره برداري به صورت واحدهاي توليدگوشت(پرورش نيمچه گوشتي)،تخم مرغ(پرورش پولت ومرغ تخمگذار)،توليدگوشت مرغ وتخم مرغ محلي يابومي(پرورش مرغ وخروس بومي)جوجه يكروزه تجاري(پرورش مرغ مادرگوشتي وتخمگذاريامرغ مادربومي)،جوجه يكروزه مادر(پرورش اجدادگوشتي ياتخمگذار)وجوجه يكروزه اجداد(پرورش لاين گوشتي ياتخمگذار)انجام مي گيرد.

الف-ضوابط صدورپروانه تاسيس واحدهاي پرورش مرغ وخروس:
كليه ضوابط تاسيس واحدهاي پرورش مرغ وخروس اعم ازظرفيت،زمين ونقشه وجايگاه جهت انواع روشهاي بهره برداري فوق الذكربه صورت پرورش درسالنهاي پنجره بسته تمام اتوماتيك يادرسالنهاي پنجره بازياتهويه آزاد،چه به صورت پرورش برروي بستريادرقفس،در((جدول مشخصات واحدپرورش ماكيان))مندرج مي باشد.درخصوص رعايت فواصل نيز،رعايت ضوابط ذكرشده درجدول فواصل))الزامي است.

 انتخاب زمين

جهت انتخاب زمين مناسب براي اجرا بايستي مواردي از قبيل: در دسترس بودن امكانات رفاهي مانند جاده هاي ارتباطي مناسب، نزديكي برق، آب و ... را مد نظر قرار داد و حتي الامكان سعي نمود تا زمين مورد نظر به گونه اي انتخاب گردد كه سرمايه گذار جهت آماده سازي آن و تهيه امكانات كمترين هزينه را متحمل گردد.ضمن اينكه مكان مورد نظر بايستي داراي حداقل ضوابط جهاد كشاورزي جهت اجراي پروژه باشد كه برخي از اين ضوابط عبارت اند از:

هدف از اين طرح توليد نيمچه، توليد تخم ­مرغ محلي و گوشت مرغ است. در اين طرح 125 قطعه مرغ تخمگذار و خروس بومي نگهداري و بخشي از تخم­ مرغ توليد شده (10 درصد) براي جوجه­ كشي مورد استفاده و بقيه تخم­ مرغ­ ها بفروش مي­ رسد. جوجه­ كشي سه دوره در سال انجام و جوجه­ ها به مدت 2 تا 3 ماه نگهداري و بفروش مي ­رسند. گله مولد بعد از يكسال نگهداري جهت توليد گوشت حذف و گله جوان جايگزين گله مولد خواهد شد. مراحل بررسي توجيه اقتصادي طرح را گام به گام مورد بررسي قرار مي­ دهيم.

يكي از مهمترين مسائلي كه ذهن بشر را از دير باز درگير خود نموده، تغذيه است و هميشه به عنوان اولين نياز اساسي انسان ياد مي­شود. متأسفانه هنوز نگهداري و پرورش مرغ تخمگذار در سطح وسيع و مدرن جايگاه معتبري نيافته است.

از مهمترين عوامل در تعيين سود دهي و يا عدم سود دهي پرورش مرغ ، محاسبات درست تجهيزات مورد نياز پرورش مرغ در سالن مورد نظره.

طبق سركشي اي كه از سالنهاي مرغداري صنعتي داشتيم علت زيان ده بودن اكثر اونها (بجز سياستهاي زيباي دولت و فضاي نامناسب مديريت بازار مرغ) قديمي بودن سيستم مرغداريهاست.

اكثر مرغداريهاي تخمگذار هنوز از سيستم قفس منبري استفاده ميكنن كه بسيار جاگيره و هزينه كارگري رو بالا ميبره و سالنها از استاندارد بسيار كمي در امر تهويه، گرمايش و سرمايش برخوردارند.

ملاحظات فني و اقتصادي در احداث سالن­هاي نوين مرغداري

در چند دهه اخير پيشرفت­هاي قابل ملاحظه­اي در عملكرد طيور، به­ويژه جوجه­هاي گوشتي صورت گرفته است كه اين امر ناشي از بهبود عوامل مديريتي، تغذيه­اي، ژنتيكي، بهداشتي و به­كارگيري فن­آوري در صنعت طيور مي­باشد. جهت دستيابي به حداكثر توان ژنتيكي سويه­هاي امروزي بايد با نگاهي تازه و متفاوت به صنعت طيور نگريست. زماني مي­توان به بيشترين عملكرد و بازده دست يافت كه بتوان تمام نيازهاي پرنده را به طور دقيق تامين نمود. يكي از موارد مهم تأثيرگذار بر توليد و بازده مجتمع هاي پرورش طيور، تأسيسات و تجهيزات مي­باشد. افزايش روز افزون هزينه هاي نيروي انساني و انرژي، اهميت استفاده از تأسيسات و تجهيزات نوين را چندين برابر نموده است.