جوجه گوشتي، سويه‌هايي از جوجه‌هاي مرغ و خروس مي‌باشد كه براي توليد گوشت، پرورش داده مي‌شوند. جوجه‌هاي گوشتي يكي از فراوان‌ترين گونه‌هاي حيوانات اهلي مي‌باشند و بيش‌ترين جمعيت را به نسبت جوجه‌هاي گونه‌هاي ديگر پرندگان دارند.
جوجه گوشتي بالغ
تاريخچه اهلي‌سازي و پرورش
مرغ نژاد پليموث راك
براي توليد جوجه هاي گوشتي با رشد سريع، تخم مرغهاي قابل جوجه كشي مطلوب، مرغهاي مادر وتخم مرغهاي توليدي در طول دوره بايستي دايما" از نظروزن، اندازه ، كنترل گردند، زيرا يكي از فاكتور هاي اصلي انتخاب در آميخته هاي گوشتي در سالهاي اخير وزن تخم مرغ مي باشد.
تحقيقات سالهاي اخير نشان داده است كه بين وزن تخم مرغ وماندگاري توليد نسبت مستقيم وجوددارد. برسيها نشان داده اند كه اگر ماندگاري توليد كاهش يابد، وزن تخم مرغ افزايش خواهد يافت، براي حل اين مشگل و حفظ وزن بدن مرغ ودر نتيجه تداوم ماندگاريتوليد، لازم است برنامه كاهش دان اجرا گردد. زمان كاهش دان به عوامل متعددي بستگي دارد از جمله...