مراحل كشتار مرغ در كشتارگاه صنعتي

پرورش مرغ بومي ، پرورش مرغ تخم گذار ، پرورش مرغ گوشتي ، پرورش مرغ محلي ، پرورش مرغ خانگي ،مرغداري ، مرغداري گوشتي ، مرغداري تخم گذار

مراحل كشتار مرغ در كشتارگاه صنعتي

۲,۶۳۹ بازديد

مراحل كشتار مرغ در كشتارگاه صنعتي

    تخليه قفس‌ها از ماشين و قرار گرفتن قفس‌ها بر روي ريل براي اتصال مرغ‌ها بر روي قلاب
    شوكر
    سربري
    تونل خون
    دوش آب گرم قبل از ورود به اسكالدر
    ورود به ماشين اسكالدر
    ماشين پركني
    برش چينه‌دان
    باز كردن شكم به كمك تفنگ برش مقعدگشا
    كلهكن
    جداسازي روده از آلايشات مرغ
    شست‌وشوي مرغ بعد از جداسازي آلايشات
    ماشين پابر
    شست‌وشوي قلاب‌ها بعد از جدا شدن پا از مرغ
    چيلر
    ورود مرغ به چيلر اول
    ورود مرغ به چيلر دوم
    خروج مرغ از چيلر و اتصال آن به قلاب از ناحيه بال و شست‌وشوي براي ورود به آب چكان
    آب چكان
    وارد شدن به مراحل بسته‌بندي با استفاده از كليبس
    شست‌وشوي قفس‌هاي حمل مرغ زنده
    تصفيه آب استفاده شده در كشتارگاه در كليه مراحل
    كوره لاشه‌سوز [۲۱]

تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در رویا بلاگ ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.